Aumento dei prezzi delle uova? 5 motivi per cui i polli da cortile possono essere la risposta

Le ragioni dietro l'impennata dei prezzi delle uova

I prezzi delle uova sono aumentati a livello nazionale e quelli più colpiti sono quelli con famiglie numerose, con redditi limitati o programmi federali con rigide linee guida di acquisto e piccole imprese i cui profitti dipendono dai costi del cibo.

Qui in Colorado, è difficile trovare una confezione da 12 uova per meno di $ 5,00, ammesso che si riesca a trovare le uova. Secondo il Los Angeles Times, il prezzo medio al dettaglio per una dozzina di uova di grandi dimensioni è salito a $ 7,37 in California nella prima settimana del 2023, rispetto ai $ 2,35 in questo periodo dell'anno scorso. Quelli già colpiti dall'inflazione dei costi dei prodotti alimentari di base sono stati colpiti più duramente dall'aumento dei costi delle uova.

La colpa dell'aumento dei costi delle uova continua a essere contestata da consumatori, proprietari di negozi, politici e comunità agricola. Le cause dell'impennata dei prezzi delle uova sono state attribuite all'influenza aviaria, che ha ucciso più di 49 milioni di polli solo nel 2022, stati con nuovi mandati senza gabbie, inflazione, costo della benzina, carenza di manodopera e costo dei mangimi.

Allevare polli da cortile è più facile di quanto pensi

Mentre alcuni stanno prendendo in considerazione uova liofilizzate o alternative all'uovo, altri stanno prendendo in considerazione l'idea di allevare i propri polli da cortile. Esatto: sia i suburbani che gli abitanti delle città si allacciano le tute e gli stivali da pollo e allevano galline nei loro stessi cortili.

5 motivi per cui allevare polli da cortile potrebbe fare al caso tuo

Mentre le uova fresche sono il vantaggio più ovvio dei polli da cortile, ci sono altri motivi per considerare di tenere le galline.

1. Diventa autosufficiente (e risparmia denaro)

L'allevamento di polli da cortile può essere considerato l'hobby "porta di accesso" che porta a molti altri che aprono la strada all'autosufficienza. Una gallina da cortile ben nutrita e ad alta produzione può deporre fino a 250 uova all'anno.

Se si considera il prezzo delle uova in California ($ 0,61 per uovo), si ottiene un risparmio di $ 152. Aumentalo a un gregge 4 galline e questo fornisce un risparmio di $ 608. Tuttavia, bisogna riconoscere che non è del tutto gratuito avviare un allevamento da cortile, e anche i costi di avviamento e manutenzione devono essere considerati prima di immergersi nell'allevamento dei polli.

I costi possono variare notevolmente e mentre i ricchi proprietari di polli spendono centinaia di dollari in pollai fantasiosi, mangiatoie automatiche, sportelli elettrici per polli e razze di polli esotiche, il resto di noi può essere abbastanza creativo per creare un gregge con costi minimi.

Per fortuna, ci sono molti modi innovativi per risparmiare denaro e allevare un gregge felice e sano. Incoraggio coloro che sono interessati ad avviare un gregge con un budget limitato a contattare il proprio negozio di mangimi di proprietà locale e unirsi a gruppi di social media locali dedicati all'allevamento di polli. C'è davvero una vasta rete di proprietari di polli là fuori che sono disposti ad aiutare e supportare i principianti nella loro avventura nell'allevamento di polli da cortile.

2. Uova più fresche e più sane

Le uova fresche direttamente dal cortile saranno sempre più fresche delle uova acquistate in negozio, che in genere hanno diverse settimane quando vengono acquistate. Qualsiasi proprietario di galline da cortile ti dirà che le loro uova sono di colore più intenso e più gustose di qualsiasi uovo confezionato che si possa trovare nel negozio.

Per coloro che sono interessati alla scienza basata sull'evidenza, uno studio ha dimostrato che le uova delle galline al pascolo avevano il doppio di vitamina E e grassi omega-3 a catena lunga, e la concentrazione di vitamina A era superiore del 38% rispetto alle uova delle galline in gabbia. Quando si tratta di uova deliziose, le uova di gallina da cortile vinceranno sempre la prova del gusto.

Riesci a individuare la differenza?

3. Fertilizzante gratuito

Il letame di pollo è considerato un fertilizzante completo in quanto contiene i tre principali ingredienti di azoto, fosforo e potassio, il che lo rende una scelta eccellente per coltivare piante sane.

Tieni presente che il letame di pollo richiede il compostaggio prima di essere utilizzato come fertilizzante a causa della necessità di ridurre i livelli di ammoniaca e distruggere i patogeni dannosi.

Una volta che ti rendi conto che le persone acquistano letame di pollo per $ 5 al chilo su Amazon, potresti trovarti non solo nel business delle uova, ma anche nel business del letame.

4. Dai da mangiare ai polli, non alle discariche

I polli sono essenzialmente dinosauri in miniatura pronti a divorare qualsiasi cosa e tutto ciò che incontra. I polli mangeranno quasi tutto, dal tacchino avanzato del Ringraziamento (sì, lo so che sembra sbagliato) a frutta e verdura appassite che non sono riuscite a tagliare il tavolo da pranzo.

I proprietari di polli possono risparmiare sulle bollette del mangime (e sui sacchi della spazzatura) nutrendo i polli con i loro avanzi. Basta essere consapevoli di evitare di nutrire i polli con cibi ricchi di grassi o zuccheri, poiché possono causare problemi di salute agli uccelli famelici. Bisogna anche essere consapevoli di cibi e piante tossici che possono causare malattie o essere fatali per le galline affamate.

5. Intrattenimento gratuito (alias "Chicken TV")

I polli non sono solo animali domestici con uno scopo, ma forniscono anche intrattenimento gratuito. Diventare proprietario di un pollo nel cortile significa imparare a combattere un pollo scappato, identificare rapidamente un galletto adolescente prima che impari la canzone della sua gente e svegli il quartiere alle 4 del mattino, educare i vicini ad apprezzare le canzoni delle uova ridicolmente rumorose e scoprire che lì è davvero un ordine gerarchico per un gregge di galline. Si scoprirà anche che i polli ti troveranno divertente quanto li trovi.

I polli da cortile fanno per te?

Se sei convinto di voler allevare il tuo gregge nel cortile, assicurati di controllare le leggi sulla zonizzazione della tua contea locale per assicurarti che i polli siano legali da allevare nella tua zona.Se desideri saperne di più sull'allevamento di polli 101, Farmer's Almanac contiene informazioni dettagliate per il proprietario di polli in erba.

© 2023 Kelly Wagner