Tipi di penne di maiale: i maiali dal parto alla finitura
Le penne per il maiale sono, ovviamente, una parte essenziale dell'allevamento dei suini e della suinicoltura su piccola scala. Ma, se non conosci i maiali, potresti non rendertene conto di quanti tipi diversi di maiali ci sono. A seconda della scala e del tipo di operazione di allevamento del maiale, potrebbe essere necessario solo uno o più tipi di penne. Tieni presente che alcune aree hanno normative aggiuntive in materia di servizi igienico-sanitari e altri problemi di salute per i suini allevati per carne o allevamento.
Questo articolo tratterà i tipi più comuni di penne da maiale, a partire dall'inizio della vita di un maiale e andando avanti attraverso le diverse esigenze in ogni punto del ciclo di vita del maiale.
Tipi di pigpens
- Penna da parto
- Penna per crescere
- Penna di finitura
- Penna da riproduzione
- Penna di tenuta
Fase 1: Farrowing Pen
Se stai allevando maiali dalla nascita, la tua priorità assoluta sarà la penna da parto. Quando si costruisce una penna da parto, è assolutamente fondamentale tenere a mente alcuni fattori, come il tempo, i periodi dell'anno in cui si alleveranno e partoriranno i maiali e il numero di scrofe da riproduzione che si intende mantenere.
Mentre la penna da parto è uno dei più piccoli tipi di suini poiché è concepita per ospitare solo un maiale adulto per figliata, può essere la più difficile da costruire correttamente. È qui che vivrà una scrofa incinta poco prima di consegnare i suoi rifiuti fino allo svezzamento dei suinetti.
Mentre molte penne di maiale possono essere lasciate con un pavimento di terra naturale, una penna da parto deve avere un ottimo isolamento e un sacco di riparo, e deve essere sollevata da terra. Mentre alcune operazioni di allevamento suino su scala ridotta utilizzano capannoni su skid con un pavimento in legno per il parto, ciò richiede un'attenta pulizia e disinfezione tra le cucciolate e c'è ancora un rischio molto più elevato di malattia rispetto ad altri tipi di pavimento: è meglio di un semplice pavimento sporco, ma questo è tutto.
Preferibilmente, la tua penna da parto sarà completamente chiusa, avrà un pavimento in cemento e sarà dotata di uno scarico per una facile pulizia tra le lettiere. Se hai creato un capanno da parto adatto a più di una scrofa alla volta e lasceranno cadere le loro cucciolate in momenti leggermente diversi, allora potresti voler costruire barriere di cemento alte diversi centimetri intorno a ogni singola penna oltre alle stecche di legno o pannelli metallici. Questa barriera non farà nulla per mantenere separati i maiali, ma impediranno all'acqua di penetrare in una penna occupata durante la pulizia. L'acqua in eccesso può fornire eccellenti terreni fertili per i batteri e rappresenta un rischio per i suinetti neonati.
Fase 2: penna di crescita
I maiali svezzati sono pronti a spostarsi dalla penna parto alla propria penna dove ingrasseranno e vivranno per i prossimi due mesi della loro vita. Mentre è possibile combinare la penna per la crescita e la penna per finirla in una sola, se si allevano costantemente maiali, questo potrebbe sprecare molto spazio. Inoltre, quando si allevano selettivamente suini per un tratto specifico, molti suini svezzati verranno eliminati dal gruppo prima che siano abbastanza grandi da passare alle penne finali.
Poiché la penna per la crescita si occupa ancora di maiali abbastanza giovani, deve essere ancora molto protetta e protetta dalle malattie. Nelle zone più fredde o nelle stagioni più imprevedibili, si consiglia vivamente di avere una sorta di fonte di calore all'interno del capannone associato alla penna per la crescita. Questi suinetti non devono più fare affidamento sulla madre per il calore e la direzione quando è il momento di cercare riparo, quindi la penna deve essere costruita in modo da provvedere a loro mentre hanno ancora una massa corporea molto bassa e sono sensibili a tutti modo di influenze esterne.
Fase 3: penna di finitura
Per la terza fase del ciclo di vita di un maiale, la penna di finitura sarà probabilmente la più grande dell'intera operazione di allevamento del maiale. Questo è dove i tuoi maiali saranno tenuti dal momento in cui sono circa 50-80 libbre fino a circa 200-300 libbre. Man mano che crescono, questi maiali avranno bisogno di molto spazio, aumentando i livelli di cibo, un ambiente pulito, un riparo sufficiente per tutti gli animali nella penna e modi per rinfrescarsi facilmente quando fa più caldo. Mentre molte penne di finitura avranno pavimenti in terra naturale, le dimensioni e la quantità di maiali che dovrà contenere richiedono un'attenzione particolare per la stabilità e la durata della penna. Questa è la penna da maiale progettata per la parte più attiva della vita di un maiale, quindi deve essere costruita per durare.
Penne specifiche del settore
Penna da riproduzione
In un'operazione di allevamento di suini, puoi scegliere di avere una penna separata in cui allevare i tuoi maiali, soprattutto se scegli di non praticare l'inseminazione artificiale. Queste penne saranno generalmente relativamente piccole, costruite per contenere una coppia riproduttiva, un trio o un piccolo gruppo. I verri rimarranno nella penna solo fino a quando le scrofe non potranno essere confermate in stato di gravidanza, quindi le scrofe rimarranno probabilmente in questa penna fino a quando non saranno pronte per passare alla penna da parto.
Penna di tenuta
I maiali che vengono allevati per la carne vengono occasionalmente tenuti in una zona vicino a un affumicatoio personale o in qualche luogo facilmente accessibile agli acquirenti o ai camion di trasporto all'ingrosso per un breve periodo di tempo prima di raggiungere la destinazione finale. Una penna di presa deve essere abbastanza grande da essere comoda per i maiali delle dimensioni di un macellaio, ma non deve necessariamente avere una tonnellata di spazio o elementi che ne facilitano la pulizia.
Mentre la penna di tenuta deve essere robusta, i maiali probabilmente non saranno qui abbastanza a lungo per radicarsi sotto le recinzioni, masticare pannelli di filo saldato o altrimenti causare molti danni a questa penna. Di conseguenza, questa è una penna relativamente facile da costruire e può anche essere una penna temporanea o facilmente trasportabile. Tieni presente come verranno spostati i maiali da questa penna e prendi in considerazione la costruzione di scivoli di carico o scivoli che conducono direttamente a un affumicatoio o a una struttura di lavorazione.
Considerazioni per la costruzione di un Pigpen
Nel complesso, è importante tenere sempre presente il numero di suini che si avranno, le dimensioni massime che raggiungeranno durante il soggiorno nella penna in questione e la funzione che la penna svolgerà. I maiali sono creature estremamente potenti, sebbene spesso docili, che metteranno alla prova la durata di qualsiasi penna. Inoltre, si annoiano facilmente e probabilmente masticheranno qualsiasi cosa in legno o plastica, e sono noti anche per masticare metallo.
Ricorda che le varie razze di suini possono cambiare notevolmente, quindi fai sempre delle ricerche sul tipo specifico di maiali che intendi allevare. Tieni presente che un ambiente sano richiederà più spazio e risorse rispetto all'agricoltura su larga scala, ma finirai con animali più sani e una migliore qualità della carne prendendo questi piccoli passi extra.
