Ricetta "Bones" di manzo facile, economica e croccante da preparare a casa per il tuo cane
Un po 'di tempo e ingredienti freschi rendono buoni gli ossequi del cane
Sì, è facile ritirare quella scatola di dolcetti per cani nel negozio, ma hai letto tu stesso cosa c'è dentro? Se hai bisogno di una laurea in chimica per capire cosa stai dando al tuo animale domestico e fogli di hazmat per gestire uno qualsiasi degli ingredienti, potresti voler riconsiderare di dargli da mangiare al tuo animale domestico.
Fare il tuo cane a casa non è difficile o costoso. Non spenderai più denaro per loro rispetto alle versioni commerciali piene di conservanti e artificialmente colorate.
In questo articolo, ti mostrerò come preparare le prelibatezze del tuo cane a casa con ingredienti completamente naturali.
Dolcetti per cani da forno con ingredienti semplici trovati in qualsiasi cucina
Queste prelibatezze croccanti contengono cinque ingredienti di base:
- 1 kg di carne macinata
- 2 uova
- 1 tazza di fiocchi d'avena
- 3 tazze di farina integrale o per tutti gli usi
- 1 tazza d'acqua
Un lotto produrrà due leccornie piene di prelibatezze per cani. Tuttavia, quante prelibatezze otterrai da un batch dipendono interamente dalle dimensioni del cutter che scegli di utilizzare.
Uso frese a forma di osso in tre diverse dimensioni. Puoi sicuramente tagliarli in piccoli quadrati o rettangoli con un solo coltello. Sentiti libero di usare qualsiasi formina per biscotti che desideri per creare forme divertenti. Il tuo cane li adorerà, non importa come sembrano.
Queste prelibatezze dureranno dalle due alle tre settimane. E se desideri cuocere due o tre lotti contemporaneamente, puoi congelarli (una volta raffreddati completamente) per farli durare ancora più a lungo.
Passaggio 1: mescolare carne macinata di manzo e uova in un robot da cucina
- Inizierai con una libbra di carne macinata / hamburger. Quando trovi in vendita carne macinata di manzo, prendi nota di acquistare un extra per la preparazione del trattamento.
- Per dare all'impasto una consistenza più uniforme con la carne bovina, suggerisco di mescolare la carne macinata con due grandi uova in un robot da cucina o in un frullatore. Un robot da cucina di dimensioni standard semplifica l'esecuzione simultanea.
- Procedi fino a quando la carne e le uova non avranno una consistenza liscia, simile a una pasta, fermandoti spesso per raschiare i lati nella ciotola.
Passaggio 2: aggiungi avena e farina
Una volta terminata la lavorazione della carne, unisci 1 tazza di fiocchi d'avena e 3 tazze di grano integrale o farina per tutti gli usi in una ciotola del robot da cucina e aggiungi il composto di carne.
Passaggio 3: mescolare gli ingredienti insieme in un impasto
Mescolare fino a quando ben combinato. Puoi usare il gancio per impastare, se lo desideri.
Questo sarà un impasto molto pesante e denso, e sebbene tu possa mescolarlo a mano, un mixer lo rende molto più facile!
Passaggio 4: aggiungere acqua
Aggiungi 1 tazza d'acqua e mescola bene. Il tuo impasto sarà piuttosto appiccicoso a questo punto.
Passaggio 5: impastare fino a che liscio
- Rimuovi l'impasto dalla ciotola su una superficie di lavoro leggermente infarinata.
- Impastare la pasta, incorporando appena la farina mentre procedi per renderla liscia e non così appiccicosa: circa 2 minuti e forse una timida 1/4 di tazza di solito funziona bene.
- Impastare spingendo verso il basso e lontano con il tallone della mano, piegando e girando l'impasto, quindi ripetendo.
Passaggio 6: stendi la pasta
- Una volta che l'impasto è liscio, formalo in una palla e taglialo a metà.
- Stendere una metà dell'impasto su uno strato spesso 1 / 4–1 / 2 pollici su una superficie leggermente infarinata con un mattarello.
- Usa le tue frese per tagliare le tue forme.
- Poiché la carne di manzo è fibrosa, non taglierà in modo pulito come un tipico impasto a "biscotto". Per renderli in ordine, basta spingere eventuali punte che si estendono dal cutter prima di posizionarli sulla teglia leggermente unta.
- Ripeti i ritagli finché non hai esaurito tutto l'impasto.
Passaggio 7: cuocere per 1 ora
- È possibile posizionare le prelibatezze abbastanza vicine tra loro sul foglio. Si restringono un po 'mentre cuociono e si asciugano nel forno.
- Cuocere in forno a 325 ° F per un'ora, quindi posizionarli su griglie di raffreddamento fino a completo raffreddamento.
Nota: si conservano meglio in un contenitore ermetico: un barattolo di biscotti tradizionale funziona meglio. Ma puoi anche conservarli in un barattolo con il coperchio non avvitato a fondo, o addirittura in un sacchetto di carta. Rimarranno per due o tre settimane, anche se non durano mai così tanto da queste parti perché il nostro cucciolo le ama così tanto!
Puoi anche congelarli una volta freschi. Riposizionare semplicemente su una teglia, congelare, quindi conservare in un sacchetto per congelatore.
